Автопросмотр 3.1, обновляется без перезагрузки сайта m.rus.fi   ap.rus.fi
Последние обсуждения Доска объявлений Правила форума Создать новую тему Mobile russian.fi  
Unread   16.10.2019, 5:51 #4070408  

Цитата:
Сообщение от ulitk
Как-то даже и не задумывалась о бахроме. Если она есть, то наверняка, менее заметна, чем у волнушек.

Мы опытные грибники и скрипуна от груздя отличаем.

Белые грузди 100% водятся в Нууксио, в Киркконумми. Других мест выдавать не буду.



спасибо
 
Unread   15.10.2019, 17:30 #4070355  

Цитата:
Сообщение от prizivnik
круто.скажите пожалуйста,на груздях белых должна быть как бахрома по краю шляпки.в банках плохо видно.вы когда грузди собираете -она есть? это не скрипухи у вас? я просто не понимаю почему я вообще ни одного белого груздя в лесу не вижу очень много лет.



Как-то даже и не задумывалась о бахроме. Если она есть, то наверняка, менее заметна, чем у волнушек.

Мы опытные грибники и скрипуна от груздя отличаем.

Белые грузди 100% водятся в Нууксио, в Киркконумми. Других мест выдавать не буду.
 
Unread   15.10.2019, 10:37 #4070324  

 
Unread   15.10.2019, 10:13 #4070319  

Цитата:
Сообщение от Juzu
должна быть


спасибо.видео хорошее.
 
Unread   15.10.2019, 10:00 #4070316  

я по-деревенски скажу, как знаю), бахрома есть у так называемых сырых груздей, а есть сухие белые грузди, они без бахромы, вот волнушки тоже не все с бахромой, это, может быть, разновидности вида...…,

и да, грузди трудно найти по причине их нахождения под листьями, заметите бугорки под листвой, разворошите..., только уже более взрослые, большие по размеру, могут себя проявить из-под листвы...….
 
Unread   15.10.2019, 9:39 #4070311  

Цитата:
Сообщение от prizivnik
круто.скажите пожалуйста,на груздях белых должна быть как бахрома по краю шляпки.в банках плохо видно.вы когда грузди собираете -она есть? это не скрипухи у вас? я просто не понимаю почему я вообще ни одного белого груздя в лесу не вижу очень много лет.

должна быть
 
Unread   15.10.2019, 9:29 #4070310  

Цитата:
Сообщение от ulitk
Ну вот, вытащила пару банок и сфотографировала. Там только белые грузди и лисички.

В холодильнике ещё литров шесть, но вытаскивать и фоткать точно не буду.

У нас два холодильника, один обычный, а второй побольше. Большой забит и часть заготовок перебралась в ежедневный холодильник.
Не знаю, куда буду девать всё это богатство,- детям навязываю, но они сопротивляются.(
Одна надежда, что зима длинная.

Сегодня отнесла пару литров клюквы на работу приятельницам. Жалко, но куда её девать-то?(

Жадность нас обуяла в этом году и мамин огород добил.


круто.скажите пожалуйста,на груздях белых должна быть как бахрома по краю шляпки.в банках плохо видно.вы когда грузди собираете -она есть? это не скрипухи у вас? я просто не понимаю почему я вообще ни одного белого груздя в лесу не вижу очень много лет.
 
Unread   14.10.2019, 16:46 #4070260  

Цитата:
Сообщение от Микка К.
Как прошла тихая охота?

Я сегодня доел вчерашнее...и допил позавчерашнее ))



Лес прекрасный, мест там много и боковые дорожки совсем распрекрасные. А из грибов все те же белые грузди уже совсем никакие, подмороженные волнушки, грибы неизвестные белого цвета. Последние круглые, похожи на шампиньоны, а растут на пнях, как опята.

Набрали с полкило суппело, да и то ходили по наросшим мелким после чьего-то сбора.
 
Unread   14.10.2019, 16:36 #4070259  

Цитата:
Сообщение от prizivnik
а что не сфоткали? я за 17 лет-вот ни разу белого груздя не встретила в районе уусимаа.желтые подозреваю что вижу-но не рискую брать.боюсь ошибиться.черные собираю.их надо счищать шляпку.ланей видели раз..мать наверное была и 4 поменьше.очень близко видели.унеслись быстро.



Ну вот, вытащила пару банок и сфотографировала. Там только белые грузди и лисички.

В холодильнике ещё литров шесть, но вытаскивать и фоткать точно не буду.

У нас два холодильника, один обычный, а второй побольше. Большой забит и часть заготовок перебралась в ежедневный холодильник.
Не знаю, куда буду девать всё это богатство,- детям навязываю, но они сопротивляются.(
Одна надежда, что зима длинная.

Сегодня отнесла пару литров клюквы на работу приятельницам. Жалко, но куда её девать-то?(

Жадность нас обуяла в этом году и мамин огород добил.
 
Unread   14.10.2019, 8:12 #4070228  

Цитата:
Сообщение от Pauli
Насчет маслят понятно,мне толково обьяснили и я научился скальп снимать.А про то что надо бы еще это проделывать над черным груздем,слышу 2-й раз.Но никогда не снимал а ел прямо с кожей.Вот и сейчас посудина с черным груздем в холодильнике,через 2 недели можно будет есть.
Зачем скальп с груздя снимать?


я не знаю как правильно.я делаю, как делали испокон веков в нашей семье.сошкрябываю насколько возможно верхнюю сторону шляпки с черного груздя.родители говорили надо,иначе горчит.Может это и неправильно,но хуже не будет.как с опят у них шкуру не снимешь конечно,но легким движением ножа почистить можно
 
Unread   13.10.2019, 20:39 #4070200  

Цитата:
Сообщение от ulitk
То что красные ещё есть, так это внушает надежду.
Завтра едем закрывать сезон целенаправленно за супиками и мустаторви, но заодно и за белыми с красными.


Как прошла тихая охота?

Я сегодня доел вчерашнее...и допил позавчерашнее ))
 
Unread   13.10.2019, 11:07 #4070175  

Цитата:
Сообщение от Pauli
Насчет маслят понятно,мне толково обьяснили и я научился скальп снимать.А про то что надо бы еще это проделывать над черным груздем,слышу 2-й раз.Но никогда не снимал а ел прямо с кожей.Вот и сейчас посудина с черным груздем в холодильнике,через 2 недели можно будет есть.
Зачем скальп с груздя снимать?

Может девушка имела в виду, от листьев, земли очищать?
Черные любят в таких местах хороводиться.
 
Unread   13.10.2019, 10:02 #4070171  

Цитата:
Сообщение от prizivnik
а что не сфоткали? я за 17 лет-вот ни разу белого груздя не встретила в районе уусимаа.желтые подозреваю что вижу-но не рискую брать.боюсь ошибиться.черные собираю.их надо счищать шляпку.ланей видели раз..мать наверное была и 4 поменьше.очень близко видели.унеслись быстро.

Насчет маслят понятно,мне толково обьяснили и я научился скальп снимать.А про то что надо бы еще это проделывать над черным груздем,слышу 2-й раз.Но никогда не снимал а ел прямо с кожей.Вот и сейчас посудина с черным груздем в холодильнике,через 2 недели можно будет есть.
Зачем скальп с груздя снимать?
 
Unread   13.10.2019, 8:47 #4070164  

Цитата:
Сообщение от ulitk
Даже вытащила одну банку белых груздей из холодильника , чтобы сфоткать , потом раздумала.
Еле запихала её обратно. Холодильник забит всякими вкусностями этого сезона.
Последней каплей стала клюква из болота по дороги на Пори после Серены.
Это при том, что мы совсем не фанаты заготовок, но уж больно сезон был урожайный и на отпуск начальство расщедрилось только в сентябре-октябре.

Пару недель назад были в лесу и заметили много погрызанных грибов. Да и олешек видели невдалеке.


а что не сфоткали? я за 17 лет-вот ни разу белого груздя не встретила в районе уусимаа.желтые подозреваю что вижу-но не рискую брать.боюсь ошибиться.черные собираю.их надо счищать шляпку.ланей видели раз..мать наверное была и 4 поменьше.очень близко видели.унеслись быстро.
 
Unread   12.10.2019, 18:50 #4070054  

Ланей , действительно , очень много в этом году . Если ранее я начинал встречать их где-то на траверзе Forssa , то сейчас уже до Nurmijärvi попадаются . А уж до Hämeenlinna - по всякому .
Читал , что якуты ( ? ) , что кочуют с оленями ( или это ненцы с ютагирами ? ) , очень не любят урожайные на грибы места . Что-то не так с оленями , когда на грибы натыкаются .
 
Unread   12.10.2019, 18:04 #4070048  

Цитата:
Сообщение от ulitk
Холодильник забит всякими вкусностями этого сезона.

Ноги, крылья...
 
Unread   12.10.2019, 16:17 #4070037  

Цитата:
Сообщение от Pauli
В Хельсинках не доводилось собирать грибы никогда,а в окрестностях последний раз набирал желтых груздей 5 лет назад,если память не изменяет.Ни одного белого груздя в Суоми еще не находил (в окрестностях опять же).
Сегодня прошлись опять по своему любимому месту,урожай не велик и не мал,в основном суппиловахверот и волнушки,немного черных лисичек.
Только из спортивного интереса...Суппиловахверот по большей частьи очень маленькие,оставили подрастать.Впрочем,может и не дождутся нас,у меня есть подозрение,что местный белохвостый олень их там поедает,2 недели назад этих грибов было больше.
Ну да ладно,хватает и в этом году всем грибов,оленю тоже надо кушать.Олень этот называется валкохäнтäпеура,их развелось ,говорят,слишком много в Финляндии,уже начали отстреливать. :гы:



Даже вытащила одну банку белых груздей из холодильника , чтобы сфоткать , потом раздумала.
Еле запихала её обратно. Холодильник забит всякими вкусностями этого сезона.
Последней каплей стала клюква из болота по дороги на Пори после Серены.
Это при том, что мы совсем не фанаты заготовок, но уж больно сезон был урожайный и на отпуск начальство расщедрилось только в сентябре-октябре.

Пару недель назад были в лесу и заметили много погрызанных грибов. Да и олешек видели невдалеке.
 
Unread   12.10.2019, 16:04 #4070036  

Цитата:
Сообщение от ulitk
Полно их было в этом году под Хельсинки и в окрестностях.

Жёлтых гораздо меньше, но встречались. Мне не нравится фиолетовая окраска, когда срываешь. Не берём жёлтые грузди.

Белые грузди плоховаты при засолке тем, что если их солить без других грибов, то намертво застывают в желе. Прям не отделить друг от друга, но вкуснота неимоверная, конечно.
Солили с укропом, хреном, смородиной, листьями дуба, чесноком и семенами кинзы. :сла:

В Хельсинках не доводилось собирать грибы никогда,а в окрестностях последний раз набирал желтых груздей 5 лет назад,если память не изменяет.Ни одного белого груздя в Суоми еще не находил (в окрестностях опять же).
Сегодня прошлись опять по своему любимому месту,урожай не велик и не мал,в основном суппиловахверот и волнушки,немного черных лисичек.
Только из спортивного интереса...Суппиловахверот по большей частьи очень маленькие,оставили подрастать.Впрочем,может и не дождутся нас,у меня есть подозрение,что местный белохвостый олень их там поедает,2 недели назад этих грибов было больше.
Ну да ладно,хватает и в этом году всем грибов,оленю тоже надо кушать.Олень этот называется valkohäntäpeura,их развелось ,говорят,слишком много в Финляндии,уже начали отстреливать.
 
Unread   12.10.2019, 15:24 #4070029  

Цитата:
Сообщение от Княжна
:хпаин: В Финляндии я их тоже не видела, к сожалению. Только чёрные...



Полно их было в этом году под Хельсинки и в окрестностях.

Жёлтых гораздо меньше, но встречались. Мне не нравится фиолетовая окраска, когда срываешь. Не берём жёлтые грузди.

Белые грузди плоховаты при засолке тем, что если их солить без других грибов, то намертво застывают в желе. Прям не отделить друг от друга, но вкуснота неимоверная, конечно.
Солили с укропом, хреном, смородиной, листьями дуба, чесноком и семенами кинзы.
 
Unread   12.10.2019, 15:07 #4070023  

То что красные ещё есть, так это внушает надежду.
Завтра едем закрывать сезон целенаправленно за супиками и мустаторви, но заодно и за белыми с красными.
 
Unread   12.10.2019, 14:28 #4070015  

Всё!Сезон закрыл! )
3 подосиновика и 5 маслят.Такой вот мой "улов"
В лесу очень влажно и всё обильно присыпано разноцветной листвой.
Благо,что рабочий день сегодня был короткий и погодка шикарная
 
Unread   10.10.2019, 13:42 #4069796  

Цитата:
Сообщение от rzoelena
Скажите, в выходные грибы были еще?


в воскресенье были еще.больше ведра белых и красноголовиков и примерно столько же грузди и солянки с волнушками.--на этом все.собирать уже не очень приятно.холодно было и сыро.мы сезон закрыли.набрали до фига.морозилки полные и много банок 2х литровых с солянками.удачный год был на грибы.
 
Unread   09.10.2019, 21:15 #4069737  

Цитата:
Сообщение от Микка К.
В Варсинайс-Суоми до сих пор тепло,в течении недели обещают до +13С.
Наверное,тоже в субботу,сделаю вылазку )

непременно сделаем,в это время года я обычно один в лес не ходок,с женой непременно пройдемся.
Хотя все рекорды по заготовкам (соленых грибов) давно перекрыты,в холодильник не лезут,храню на веранде.
Только ради спортивного интереса
 
Unread   09.10.2019, 20:50 #4069733  

Цитата:
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Листья массово опадают . Искать трудно будет . Лес холодный и мокрый . Ну , их ... " Не жили богато , так нечего и начинать " . Это я - о себе .


Да какое там богатство )
Если наскребу на сковородку,то уже радость.Рано ещё морозилку потрошить )
 
Unread   09.10.2019, 20:43 #4069732  

Листья массово опадают . Искать трудно будет . Лес холодный и мокрый . Ну , их ... " Не жили богато , так нечего и начинать " . Это я - о себе .
 
Unread   09.10.2019, 18:49 #4069719  

В Варсинайс-Суоми до сих пор тепло,в течении недели обещают до +13С.
Наверное,тоже в субботу,сделаю вылазку )
 
Unread   09.10.2019, 18:34 #4069718  

Цитата:
Сообщение от rzoelena
Скажите, в выходные грибы были еще?

смотря какие грибы нужны.У себя на дворе вчера нашел двух маленьких лисичек и одну волнушку,слегка замороженную.
Полагаю,что их время ушло.
А что касается финнами любимых серых лисичек suppilovahvero,так их время только пришло.Будут расти до настоящей зимы.
 
Unread   09.10.2019, 11:53 #4069686  

Цитата:
Сообщение от rzoelena
Скажите, в выходные грибы были еще?

Мы набрали, волнушек, подосиновиков и не много белых. Район Вантаа. Волнушки, были чуть чуть подмороженные.
 
Unread   09.10.2019, 7:59 #4069677  

Скажите, в выходные грибы были еще?
 
Unread   01.10.2019, 15:26 #4068245  

Замечательное время!!